現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，越來(lái)越多的種植人都將種植基地打造成采摘游玩型農(nóng)莊。所以在現(xiàn)在城市的近郊，很多采摘園、垂釣基地、農(nóng)家樂等諸如此類的“農(nóng)莊”出現(xiàn)。這類郊游型的旅游消費(fèi)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)在忙碌、擁堵、假期短的生活中，漸漸顯現(xiàn)出了其優(yōu)勢(shì)。

農(nóng)莊與其他旅游項(xiàng)目相比，建設(shè)單位和游客都有很大的吸引力。建設(shè)一個(gè)農(nóng)莊成本遠(yuǎn)低于其他旅游項(xiàng)目的建設(shè)成本；游客去農(nóng)莊游玩所花時(shí)間一天就夠了，可以滿足很多平時(shí)在城市里待厭卷的人們。那么火，真的那么容易掙錢么？答案是否定的，因?yàn)橛泻芏噢r(nóng)莊其實(shí)都是在虧損的。

 

 

那么農(nóng)莊為什么虧損呢？主要是產(chǎn)品定位、農(nóng)莊規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)管理等方面的經(jīng)驗(yàn)不足的原因造成的。很多農(nóng)莊都是農(nóng)戶在自家田地建設(shè)的，在農(nóng)莊建設(shè)之初，看到隔壁種什么就種什么，導(dǎo)致大家在郊區(qū)路邊只要有采摘園都是扎堆出現(xiàn)的；在規(guī)劃方面，很多農(nóng)莊的產(chǎn)品都很單一，產(chǎn)品只能做一季，還有的建設(shè)了沒必要的基礎(chǔ)建設(shè)，然后建設(shè)的有些不倫不類；很多農(nóng)莊主都是農(nóng)業(yè)出生，經(jīng)營(yíng)管理是他們的弱勢(shì)，所以在經(jīng)營(yíng)上很容易出現(xiàn)問(wèn)題。

產(chǎn)品定位，在農(nóng)莊建設(shè)之初是最重要的一部分，好的產(chǎn)品、合理的搭配是成功的第一步。要選種是能適宜當(dāng)?shù)貧夂虻漠a(chǎn)品，產(chǎn)品要大眾化，盡量避免比較生僻的產(chǎn)品，因?yàn)榇蠖囝櫩褪遣粫?huì)愿意做第一個(gè)“以身試毒”的人；產(chǎn)品盡量結(jié)合起季節(jié)來(lái)進(jìn)行搭配，產(chǎn)品品類不能過(guò)于單一，這樣顧客流失率會(huì)變高，同時(shí)農(nóng)莊的核心競(jìng)爭(zhēng)力也相對(duì)更為薄弱，導(dǎo)致農(nóng)莊風(fēng)險(xiǎn)加大。反之采用搭配種植可以充分利用時(shí)間作物的生長(zhǎng)間隙，使得農(nóng)莊一年四季都有可以接待顧客，能很大程度的降低顧客的流失率。

 

農(nóng)莊規(guī)劃，在農(nóng)莊建設(shè)中，也有至關(guān)重要的地位。好的產(chǎn)品搭配需要結(jié)合起好的農(nóng)莊規(guī)劃來(lái)做，因?yàn)檗r(nóng)莊是一個(gè)整體。舉個(gè)例子：在當(dāng)季的產(chǎn)品邊上種植的是下一季的產(chǎn)品。游客在當(dāng)季產(chǎn)品區(qū)游玩時(shí)，便吸納了你下季產(chǎn)品的廣告，游客自己看到的效果和廣告推廣的效果可是沒法比的。還有就是規(guī)劃過(guò)程中 ，主題需要統(tǒng)一，不能混搭給游客一個(gè)四不像的感覺，這樣是很失敗的，既無(wú)法給游客留下自己的農(nóng)莊主題的印象，又會(huì)有畫蛇添竹的嫌疑，還會(huì)造成很大的資源浪費(fèi)。

經(jīng)營(yíng)管理，是農(nóng)莊能否健康發(fā)展的核心。好的經(jīng)營(yíng)管理可以讓農(nóng)莊越做越好、越做越大，但反之，效果也是相反的。很多農(nóng)莊主都是“半路出家”，沒有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)化的管理學(xué)習(xí)，在很多管理細(xì)節(jié)上容易出岔子，所以要將農(nóng)莊做好做大，需要學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理知識(shí)或者引進(jìn)優(yōu)秀的管理人才。當(dāng)然管理不止是經(jīng)營(yíng)方面的，還有很重要的一部分管理是在種植方面的，對(duì)于熟悉的產(chǎn)品種植方面確實(shí)可以放心，但是在陌生的產(chǎn)品種植時(shí)，一定要提前學(xué)習(xí)種植管理，不然很多農(nóng)業(yè)出了問(wèn)題都是不可挽回的。